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BRUXELAS

BRUXELAS

Substâncias aromatizantes autorizadas constam de lista aprovada pela Comissão Europeia

 

As substâncias aromatizantes, amplamente utilizadas para alterar o sabor ou o cheiro dos géneros alimentícios, como os refrigerantes, os bolos ou os iogurtes, foram avaliadas ao nível da UE, do que resultou uma lista que contém aquelas que poderão ser utilizadas.

 

De facto, a Comissão Europeia aprovou dois actos legislativos nesta matéria: um regulamento com a nova lista das mais de 2100 substâncias aromatizantes que podem ser utilizadas nos alimentos, aplicável a partir de 22 de abril de 2013 e um outro regulamento sobre as medidas transitórias aplicáveis a outros aromas, tais como os obtidos a partir de fontes não alimentares, já aplicável desde 22 de outubro de 2012.

 

Espera-se que esta nova lista, que se encontra numa base de dados disponível em linha, contribua para melhorar a transparência da informação destinada à indústria e aos consumidores.