Comer bem – para estar bem

Em 1977 e 2009, foram criados os programas de distribuição nas escolas de leite e de fruta, respectivamente.

Estes programas beneficiam anualmente cerca de 30 milhões de crianças por ano, mas verifica-se que, na maior parte dos países, o consumo infantil de leite e de fruta encontra-se em queda e, cada vez mais, os produtos transformados invadem o regime alimentar infantil.

Para combater esta situação, a Comissão Europeia apresentou uma proposta que, sob o lema “comer bem - para estar bem”, reúne num quadro jurídico e financeiro único os dois programas de distribuição às escolas que até agora estavam separados.

A dotação orçamental proposta para este programa é de 230 milhões de euros por ano lectivo (150 milhões de euros para a fruta e as verduras e 80 milhões para o leite). Os Estados-Membros que assim o desejarem participarão no programa e poderão escolher os produtos que tencionam distribuir.

Esta proposta deverá agora ser discutida e aprovada pelo Parlamento Europeu e pelo Conselho.

Alimentos melhores mas tecnológicos?

Hoje em dia é possível alterar o valor nutricional e as propriedades sensoriais dos alimentos através da manipulação nanotecnológica a nível molecular. Os alimentos nanotec poderão vir a ter impactos positivos tanto para os consumidores como para a indústria alimentar – promovendo a saúde pública e a inovação e competitividade. No entanto, os potenciais efeitos negativos da nanotecnologia ainda não são totalmente conhecidos, estando a ser estudados há alguns anos, particularmente pela Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA). Depois de consultas públicas e de várias opiniões científicas, a EFSA publicou agora um guia para a avaliação do risco da aplicação da nanotec aos alimentos.